Agriculture
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Foire de la Saint Denisà La Roche-sur-Foron
Agriculture et industries agro-alimentaires constituent un pôle important de l'activité économique et commerciale de la ville. Malgré la forte diminution du nombre d’exploitations, l’agriculture Rochoise entretient pratiquement la même surface. Des exploitants plus jeunes, avec un meilleur niveau de formation, sont à la tête de structures plus importantes et plus spécialisées que celles de leurs aînés.
Les agriculteurs Rochois ont compris depuis longtemps que leur production ne pourrait jamais rivaliser en quantité avec les grandes régions de plaine. Ils détiennent par contre un atout particulier avec des productions spécifiques : les fromages notamment. L’agriculture Rochoise est une agriculture plus autonome et plus liée au sol. Les agriculteurs utilisent en effet moins d’engrais, moins de pesticides, moins d’aliments pour le bétail. L’agriculture Rochois est donc une agriculture raisonnée, qui propose des produits de qualité, souvent AOC ou label rouge.
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Concours des jumentsComtoises
La commune compte 20 exploitations agricoles qui emploient une quarantaine de jeunes, soit 950 hectares de surface agricole, que la commune a veillé à préserver dans son nouveau Plan Local d’Urbanisme.
Les activités sont essentiellement l'élevage, la production laitière et de fromages, la culture céréalière.
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Village des producteursA côté des ces exploitations, il faut noter la présence d'industries agro-alimentaires, certaines avec un positionnement au niveau national et international : jus de fruits, fromage.
C’est le cas très particulier de l’Ecole Nationale de l’Industrie du Lait et des Viandes, qui enseigne un savoir-faire permettant entre autres la tradition des fromages à haute valeur ajoutée (reblochon, abondance, ...), véritable atout pour la production locale.
Site Internet : www.enilv74.com
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Concours des vachesAbondance
Des animations et rencontres professionnelles régulières dynamisent l’agriculture de notre ville :
- La Foire de la Saint-Denis (2ème dimanche d'octobre),
- Les concours départementaux de vaches de race abondance ou montbéliarde,
- Le concours de juments poulinières comtoises (dernier samedi de juillet),
- Le salon du cheval Equid'Espace, (dernier week-end de septembre),
- Le Salon avicole (fin d'année),
- Le marché des producteurs du vendredi soir de mai à novembre,
- Les trois AMAP. (Les Pampilles du Foron, Les Verts de Terre, les Poulettes du Brevon).
